카레~

Posted by sarada~ LIfe documentary/cook & food : 2006. 12. 31. 12:25
카레 만들기~~~ ^^
남은 감자 조각, 당근, 사과, 그리고 돼지 고기가 없어 대신 데쳐서 껍찔 까서 넣은 새우 등등 들들 복다가물붙고 끓이다가
찬물에 뭉근히 풀어둔 카레를 또 붙고, 몽글몽글 끓이다가 크리스 마스때 나은 연어 구워 내고 밥하고 같이 큰 접시 위에 올리고
그위에서 부어 내면.. 끝~ 초보 요리사라... 이쁜 네모로 써는게 쉽진 않지만. 그래도 ~ 먹을만 하네요^^
항상 실패하는건 양 조절.. 둘이 먹긴 또 많은게.. 몇일 먹어야 할듯..^^
양파 마늘 은 첨에 볶으래요~ 전 버터 쬐금 녹이고 들들들...

남은 연어는 냉동실에 두었다가 해동 시킨후 레몬 한조각 짜넣고소금 후추 간 해서 잠시 두었다가 팬에 지지지~~직~~