[제주] 히라스 회

모슬포의 횟집을 찾던중

택시 기사 아저씨의 추천을 받아

찾아간 어느 횟집에서 처음 맛본

히라스 회~

방어의 일종이라는 히라스회는

고소한 맛은 있지만 탄력있는 종류의

회는 아니었다.

그래도 두툼하게 썰어 냄으로써

씹는 맛을 줘 커버했지 않나 싶다.

요새 방어철이어서

저렴한 가격에 먹을수 있었다.

해물의 왕국제주 답게

다양한 밑 반찬(일명 쓰기다시^^)도

좋았고,

처음 먹어 보는 제주 소주들도

괜찮았다.

다른 곳들은 갈치와 고등어회도

밑반찬으로 나온다고 하는데..

갈치회의 맛도 궁금 하네..^^.

꼬치

꽁치

성게알, 한치, 석화, 문어, 멍개, 뿔소라, 소라 등등

소라 물회

아구찜

전복죽

제주소주 중 하나

그리고 또 하나

메인 메뉴인 히라스회

생선 내장과 기름으로 만든 볶음밥